Cháo so với cơm mà nói là một món ăn đặc biết tốt, năng lượng dường như rất thấp, dễ tiêu hóa mà còn có tác dụng giảm béo, giúp bạn có một vóc dáng mảnh mai nhưng khỏe mạnh, nên hãy bớt chút thời gian học cách chế biến món cháo có tác dụng giảm cân này nhé.
1. Cháo mè đen
Nguyên liệu : 150 gam gạo lực (gạo chưa xay kỹ), hai thìa lớn mè đen, đường trắng số lượng phù hợp để nấu cháo, nước sạch.
Cách làm:
1. Đem gạo lực vò sạch rồi để khô, trong nồi đổ vào 14 chén nước đun sôi (chén nhỏ), sau đó bỏ gạo vào và quấy đều một chút.
2. Cho đến khi đun sôi để nhỏ lửa 45 phút, để mè đen vào tiếp tục nấu trong 5 phút, thêm đường trắng hòa tan vào.
3. Buổi tối mỗi ngày dùng một lần
Công hiệu: Món cháo này có thể giúp thải ra chất thừa, biện pháp nhẹ nhàng mà lại không mất dinh dưỡng.
Nguyên liệu: súp thịt lợn 1,5 lít, khoa từ 100gam, gạo 100gam, rau xanh 1 đến 2 cây, muối và hồ tiêu số lượng phù hợp.
Cách làm:
1. Gạo vo sạch, ngâm trong nước sạch 1 tiếng. khoai từ gọt vỏ cũng ngâm trong nước, sau cắt nhỏ rửa sạch.
2. Bỏ súp thịt lợn và lượng nước phù hợp vào trong nồi, sau đó bỏ gạo vào.
3. Sau khi sôi tiếp tục hâm trong 15 phút, sau đó bỏ khoai lang cắt nhỏ đun trong 15 phút tiếp, rồi lại thêm rau đã chuẩn bị, thêm muối và tiêu quấy đều.
Công dụng: Khoai từ có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, làm giúp quá trình tiêu hóa trong cơ thể.
Nguyên liệu: 100 gam gạo trắng (khác với gạo lực), 300gam khoai từ, ½ củ cải trắng, cần tây, nước, muối ăn, rau thơm.
Cách làm:
1. Gạo trắng vò sạch để khổ, khoa từ cùng củ cải trắng gọt vỏ cắt hình hạt lựu (không quá nhỏ).
2. Để nước vào trong nồi (tầm 10 chén nhỏ), cha vào gạo, khoai lang, củ cải trắng , hơi quấy đều một chút, tới khi mọi thứ trong nồi sôi lên, điều chỉnh lửa nhò hầm trông 30 phút.
3. Sau đó thêm muối vào quấy đều, trước khi ăn bỏ thêm hồ tiêu, cần tây và rau thơm vào bát, bạn sẽ có một bát cháo giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể nhưng vẫn cung cấp đủ dinh dưỡng và không sợ béo.
Công hiệu: Cháo khoai lang củ cải có công dụng điều hòa khí huyết, giảm chất béo trong người rất hiệu quả, khoai từ rất tốt với vòng 1 và làn da phụ nữ, cụ cải sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng, ngăn ngừa quá trình tích tụ chất béo.
Nguyên liệu: Măng cụt 2 quả, yến mạch 200 gam, muối ăn.
Cách làm:
1. Măng cụt và yến mạch rửa để khô
2. Đổ nước vào nồi theo lượng vừa phải mà mình muốn nấu, nước sôi cho yến mạch vào nhỏ lửa hầm nhừ yến mạch.
3. Sau đó thêm vào măng cụt tiếp tục hầm trong 5 phút, cuối cùng thêm muối ăn.
Công dụng: Măng cụt có các kháng thể xanthones khiến cho các tế bào cứng vào không thể thấm nước trong cơ thể trở nên mềm và có thể thấm nước và có khả năng biến thực phẩm chúng ta ăn vào trở thành năng lương. Khi kết hợp với yến mạch có thể trị chứng táo bón, loại trừ nhiều chất dư thừa trong ruột, vừa có tác dụng giảm béo vừa thanh trừ độc trong cơ thể.
Nguyên liệu: chỉ cần gạo trắng và khoai lang (số lượng phù hợp)
Cách làm:
1. Khoai lang gọt sạch vỏ, cắt nhỏ
2. Sau khi nước sôi, bỏ gạo vào
3. Khi gạo bắt đầu nở ra thì bỏ khoai lang vào và tiếp tục đun sôi, muốn khoai nhừ thì phải liên tục quấy đều trong nồi.
Công dụng: Khoai lang chứa nhiều chất bột và chất xơ, thúc đẩy ruột tiêu hóa, còn có công dụng chống đói và giảm cân. Gạo nấu với khoai lang thành cháo khoai và có chưa protein, duy trì sự co dãn của mạch máu, cũng khiến gan khỏe hơn, cháo khoai lang dễ tiêu hóa lại có tác dụng nhuận tràng, phòng ngừa táo bón, khử độc, với việc giảm béo lại rất có tác dụng.
Nguyên liệu: 30 gam mộc nhĩ, 250 gam rau xanh, 100 gam gạo nếp
Cách làm:
1. Rửa sạch tất cả các nguyên liệu, nước sôi mới bỏ gạo nếp vào.
2. Bỏ mộc nhĩ và rau xanh vào.
3. Giảm nhỏ lửa để gạo nở ra,đồng thời cho muối ăn vào.
Công dụng: Mộc nhĩ, rau xanh nấu cùng gạo nếp có tác dụng nhuận tràng, hạ huyết áp, giảm mỡ.
Theo Hồng nhung (giaoduc.net.vn)
