Món ăn này rất tốt cho giấc ngủ, lại thanh mát cơ thể. Vị bùi bùi của hạt sen khiến món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn.
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con gà ta loại nhỏ.
- 200 gram hạt sen.
- 1 quả trứng gà.
- 1 củ cà rốt.
- Ngò rí. ( hạt tiêu )
- Gà rửa sạch, cho vào nồi chừng 4 chén nước, luộc khoảng 30 phút. Khi gà chín, vớt ra.
- Phần thịt ức gà lọc riêng ra, xé nhỏ. Giữ lại phần nước dùng.
- Hạt sen rửa sạch, tách đôi, lấy tâm sen ra, nếu bạn có thể ăn đắng được thì để cả tâm sen.
- Trứng gà đánh tan.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.
- Bạn đun sôi lại phần nước luộc gà, cho hạt sen vào, nấu mềm.
- Tiếp đến, bạn cho cà rốt vào, nêm nếm chút gia vị, bột nêm cho vừa ăn rồi trút gà xé sợi vào.
- Vặn lửa hơi to cho nước sôi, từ từ rót trứng gà vào để tạo vân cho đẹp.
- Múc ra tô, rắc ngò rí lên trên, dùng nóng
Soup gà là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa. Một chén súp thơm ngon, hấp dẫn dùng khai vị sẽ kích thích, giúp bạn có cảm giác ngon miệng cho những món ngon tiếp theo. Còn gì bằng một bát soup gà hạt sen mát lòng vào những ngày trời nóng oi bức! Món ăn này rất tốt cho giấc ngủ, lại thanh mát cơ thể. Vị bùi bùi của hạt sen khiến món ăn trở nên độc đáo.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo afamily
Trang
Bài viết quan tâm
-
Phù trúc xào rau của là một trong các món xào ngon và dễ làm, cùng học cách làm món rau xào thập cẩm chay này nhé. Nguyên liệu: ...
-
Mì ý sốt kem mang hương vị đặc trưng của thịt hun khói hòa quyện cùng với vị béo ngậy của kem tươi và pho mát Parmesan khiến người ăn...
-
Món bánh Crepe này gần như chiếm trọn cảm tình của thực khách bởi hương vị lôi cuốn, hấp dẫn, đặc biệt là được kết hợp với nhiều loại nguyên...
-
Hương thơm tinh khiết từ những đóa hoa sen như đang báo hiệu mùa hè về. Mùi thơm đó còn gợi nên hình ảnh những bát chè hạt sen thơm ngon, m...
-
Có nhiều món nộm từ củ quả, vừa ngon vừa mát để bạn chế biến cho cả nhà vào mùa nóng. Nộm su hào - cà rốt Với món nộm này sẽ giúp bữa cơm c...
-
Mùa hè với cái nắng chói chang trên từng con phố và đó cũng là thời điểm Hà Nội bước vào mùa sấu. Những trái sấu xanh chua đến lạ nhưng sau...
-
Món chè khoai lang với vị bùi bùi của khoai hòa lẫn vào vị man mát của thạch dừa mùi thơm của lá nếp đã trở thành một món chè ưa thích của...
-
Món ăn giản dị nhưng lại rất được lòng những ai đã từng thưởng thức. Một mon ngon bổ xung cho thực đơn gia đình bạn. Nguyên liệu: - Ngao: 5...
-
“Tui lùn con tui chắc cũng lùn thôi, chẳng cần phải chăm quá” Hiểu như này thì con không cao được là cái chắc rồi! Cha mẹ thấp lùn thì...
-
Nếu đã chán gà luộc, gà rang, gà hấp... thì các chị em thử gà nướng nguyên con với cam + củ quả để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình nhé!...
Danh mục
- cac-loai-kem
- cac-loai-pho
- cac-mon-xoi
- Cách làm bánh
- cách nấu chè
- Day nau an
- Dạy nấu ăn
- Dinh_Duong_Ba_Bau
- Do_uong
- kim-chi
- Làm bánh ngon
- Làm đồ uống
- Mach_Nho
- Món ăn chay
- Món Ngon 3 miền
- Món Ngon Miền Bắc
- Món Ngon Miền Trung
- mon-an-tot-cho-suc-khoe
- mon-an-vat
- mon-banh
- mon-ca
- mon-canh
- mon-chao
- mon-chay
- mon-che
- mon-chien
- mon-goi
- mon-heo
- mon-nem
- video-huong-dan
Luận Nguyễn. Được tạo bởi Blogger.