Cách làm sữa ngô non thơm ngon tại nhà

Cách làm sữa ngô ngon vô cùng đơn giản, ai cũng có thể làm, tại sao không cùng học cách làm và thưởng thức thành quả của mình nhỉ ^^
Nguyên liệu:
  • 2 bắp ngô nếp non
  • 200ml sữa (sữa tươi hoặc sữa đặc pha)
  • Đường
  • Khoảng 1,5l nước lọc

Cách làm sữa ngô non

- Tách riêng phần bắp ngô cùng râu ngô và áo ngô. Lấy lớp áo ngô non (phần vỏ sát với bắp ngô) buộc chặt cùng râu ngô và đem luộc cùng bắp ngô trong khoảng 1,5l nước.
- Sau khi luộc chín, bỏ áo ngô đi, lọc lấy nước, bắp ngô đem để nguội rồi dùng dao gọt hết hạt ngô cho vào nước ngô, sau đó đem xay nhuyễn, càng nhuyễn, mịn càng tốt.
- Lọc ngô đã xay lấy nước, bỏ bã, thêm 200ml sữa để sữa ngô béo ngậy và ngon hơn. Thêm đường tùy theo khẩu vị (nếu uống lạnh thì cho nhiều đường hơn). Đem đun sôi sữa ngô lần cuối ta thu được thành phẩm sữa ngô thơm ngon rồi nhé.

- Sữa ngô uống nóng hay lạnh đều rất ngon nhé ^^