Súp gà có những miếng gà đậm đà, vị cay của ớt, vị thơm của cầy tây, tỏi. Đây là một món ăn ngon bổ dưỡng thích hợp cho trẻ nhỏ và người mới ốm dậy.
Nguyên liệu:
- 4 quả cà rốt gọt vỏ, thái lựu
- 3 quả ớt ngọt nhỏ bóc vỏ, thái lựu
- 1 quả ớt thái nhỏ
- 4 nhánh cần tây thái nhỏ
- 2 củ hành tây thái lựu
- 1 củ tỏi bóc vỏ
- 1 cốc rau mùi băm
- ½ con gà rút xương, nướng chín, xé miếng vừa ăn
- 1 thìa bột gừng
- 1 thìa ớt bột
- 1 thìa canh cốt dừa
- 2 thìa canh dầu ô liu
- 1 thìa muối
- 1,5 lít nước
- 1 – 2 củ khoai lang
Cách làm:
Bước 1. Đổ dầu ô liu và cốt dừa vào chảo lớn, bật bếp.
Bước 2. Thêm hành tây, cần tây, cà rốt và đảo đều trong 5 phút.
Bước 3. Thêm ớt bột, bột gừng, muối và khuấy đều.
Bước 4. Thêm ớt ngọt, khoai lang, tỏi, rau mùi và gà nướng vào đảo đều.
Bước 5. Chuyển hỗn hợp sang nồi to và cho thêm 1,5 lít nước. Đun sôi.
Bước 6. Hạ bếp nhỏ lửa và đun trong 3 giờ. Mỗi giờ mở vung khuấy đều một lần.
Bước 7. Lấy món súp gà thơm ngon ra thưởng thức với bánh mỳ.
Theo Xzone/TTTĐ
Trang
Bài viết quan tâm
-
Mì ý sốt kem mang hương vị đặc trưng của thịt hun khói hòa quyện cùng với vị béo ngậy của kem tươi và pho mát Parmesan khiến người ăn...
-
Phù trúc xào rau của là một trong các món xào ngon và dễ làm, cùng học cách làm món rau xào thập cẩm chay này nhé. Nguyên liệu: ...
-
Món bò chiên kiểu Thái có vỏ ngoài giòn tan bao quanh phần thịt mềm ngọt ở trong, còn có vì beo béo và thơm nhẹ mùi cốt dừa. Món ăn lạ...
-
Mùi bơ thơm nức cùng vị béo ngậy của bơ kết hợp với vị chua chua của chanh, vị ngọt của thịt tôm là những ấn tượng đầu tiên khi ăn món ...
-
Bánh bông lan là một trong những món bánh được nhiều người ưa thích bởi xốp mềm. Cùng học cách làm bánh bông lan thiết đãi cả nhà n...
-
Là một món ăn đơn giản và nhanh gọn, nhưng canh bí đỏ thịt băm lại khá bổ dưỡng đấy nhé. Nguyên liệu: Thịt nạc băm hoặc xay:...
-
Khác với món mứt gừng khô truyền thống, mứt gừng dẻo còn có vị chua giòn của dứa nên ít ngọt và lạ miệng. Đây là một món mứt bạn rất nên th...
-
Thịt ba chỉ kho mía vừa béo, vừa ngọt, lại rất đậm đà với màu sắc hấp dẫn cùng lớp bì giòn như thịt quay chắc chắn sẽ hấp dẫn các th...
-
Món chè khoai lang với vị bùi bùi của khoai hòa lẫn vào vị man mát của thạch dừa mùi thơm của lá nếp đã trở thành một món chè ưa thích của...
-
Những miếng sườn rim chua ngọt vàng nâu bóng đẹp, khi ăn có vị chua chua ngọt ngọt vừa miệng. Chắc chắn món ăn này sẽ chinh phục được ...
Danh mục
- Cách làm bánh
- Day nau an
- Dinh_Duong_Ba_Bau
- Do_uong
- Dạy nấu ăn
- Làm bánh ngon
- Làm đồ uống
- Mach_Nho
- Món Ngon 3 miền
- Món Ngon Miền Bắc
- Món Ngon Miền Trung
- Món ăn chay
- cac-loai-kem
- cac-loai-pho
- cac-mon-xoi
- cách nấu chè
- kim-chi
- mon-an-tot-cho-suc-khoe
- mon-an-vat
- mon-banh
- mon-ca
- mon-canh
- mon-chao
- mon-chay
- mon-che
- mon-chien
- mon-goi
- mon-heo
- mon-nem
- video-huong-dan
Luận Nguyễn. Được tạo bởi Blogger.