Kem chuối dừa

Cùng học cách làm kem chuối thơm ngon từ mẹ Tôm nhé, đơn giản đến không ngờ nhé, ăn thích cực kỳ luôn ^^

Nguyên liệu cho món kem chuối nè

3-4 hũ sữa chua vinamill hay loại bạn thích
150ml nước cốt dừa (bạn mua lon nước cốt dừa trong siêu thị nha)
150ml sữa đặc (khoảng 1/2 hộp)
1 bát con lạc rang giã nhỏ
Dừa sợi nạo (tầm 10 nghìn dừa ^^)
Chuối tây hoặc chuối tiêu khoảng 4 quả ( chuối tây vị đậm đà hơn)

Cách làm kem chuối

Chuối đem chẻ làm 3-4 phần theo chiều dọc thân quả

Sữa đặc, nước cốt dừa, sữa chua đem trộn chung vào một bát lớn.

Chuẩn bị một hộp nhựa to (sử dụng luôn vỏ hộp kem), múc 1 muôi hỗn hợp kem vào hộp, sau đó xếp 1 lớp chuối vào, rắc tiếp một lớp lạc, dừa nạo sợi.... Cứ thế làm đến lúc hết nguyên liệu (hộp kem to vừa đủ cho toàn bộ nguyên liệu).

Trên cùng sẽ cho nhiều lạc và sợi dừa nạo lên, ấn nhẹ để lạc và sợi dừa bám vào kem, không bị rơi ra khi ăn.

Để ngăn đá tầm 4h là ăn được nhé. (cái này tùy từng tủ lạnh nha, tủ lạnh xịn có khi 2h đã đông cứng rồi, nhưng tủ lạnh dùng lâu rồi thì các mẹ để lâu hơn 1 chút để kem đông hẳn).

Khi hoàn thành, nhúng hộp vào chậu nước, lấy kem ra rất dễ dàng, cắt miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức thôi.