Chuối là một loại quả đã quá quen thuộc với người Việt. Từ quả chuối chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon như bánh chuối, chè chuối, mứt chuối,… Trong mùa hè đầy nắng gắt này, bạn có thể thử với món kem chuối để giải nhiệt nhé. Cách làm kem chuối ngon rất đơn giản, bởi các nguyên liệu đều có sẵn và các bước làm cũng nhanh gọn. Cùng bắt tay vào thực hiện ngay thôi.
Chuẩn bị nguyên liệu
Cách làm kem chuối
Bước 1: Chuốt lột vỏ cắt dọc thân thành 3 lát, hoặc bạn cũng có thể cho chuối vào túi ni lông rồi ép sao cho chuối không bị nát. Bạn ép đến khi chuối dẹp vừa, không mỏng quá là được.
Bước 2: Cho sữa chua, sữa đặc và nước cốt dừa vào một tô lớn, khuấy đều.
Bước 3: Xếp chuối vào hộp nhựa hoặc bất cứ dụng cụ nào mà bạn có thể dễ dàng lấy kem. Sau đó múc một muôi hỗn hợp sữa vào hộp láng đều, xếp một lớp chuối rồi rắc lạc rang và dừa nạo lên. Lặp lại liên tục cho đến khi hết nguyên liệu.
Cuối cùng, bạn cho hộp vào ngăn đá tủ lạnh từ 5 – 8 tiếng là có thể mang ra thưởng thức được rồi. Một gợi ý nhỏ là trước khi ăn bạn nên để xuống ngăn mát tủ lạnh 30p để kem mềm hơn.
Lưu ý:
- Dừa nạo sợi nên cắt ngắn sợi lại sẽ cho cảm giác kem xốp hơn, đẹp mắt hơn.
- Lạc hơi dập chút sẽ ngon hơn.
Cách làm kem chuối không cần bột năng mà Bếp 360 chia sẻ trên đây rất đơn giản đúng không. Hương vị ngọt thơm, béo ngậy của kem chuối chắc chắn sẽ khiến các bé và mọi người thích thú. Chúc bạn thực hiện thành công.
Nguồn: Thu Uyên
.jpg)
