Mẹo làm sạch xoong chảo bị cháy

Chúng tôi xin mách các bà nội trợ một số mẹo nhỏ để làm sạch xoong chảo khi bị cháy.Cần ngâm xoong, chảo ngay khi bạn phát hiện ra thức ăn bị cháy.Nếu [...]

Chả cá khoai tây thơm ngon

Từng viên chả cá chiên vàng thơm phức với lớp vỏ ngoài giòn giòn hấp dẫn vô cùng. Nguyên liệu:Cá rô phi: 1 kg (phi lê)Khoai tây: 2 củThìa làChiên xù: [...]

6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm thơm ngon

Nem rán ngon sẽ có vỏ vàng đều, giòn mà không cứng, nhân xốp nhưng không bột, ngọt mà thơm. 1. Hạt tiêuHạt tiêu cũ đã bị mất mùi thơm đặc biệt, còn [...]

Bí quyết mua cua

Chọn mua và chế biến cua không khó nếu bạn biết những mẹo nhỏ blog am thuc của mình chia sẻ dưới đây. Màu sắc và độ cứngCua đồng thường có vỏ màu [...]

Dùng gia vị đúng cách

Hàng ngày chị em chúng ta luôn phải chế biến rất nhiều loại gia vị, nhưng bảo quản gia vị thế nào thì không phải là đơn giản. Nguyên nhân nào làm khiến [...]

Dứa và nước ép dứa công dụng không ngờ

Xuất xứ từ đảo Guadeloupe (thuộc Pháp), dứa vừa là thứ giải nhiệt mặc dù tính nóng, vừa là thuốc quý chữa nhiều bệnh thời khí và nội tạng suy yếu nhờ [...]

3 điều "không nên" khi ăn hải sản

Tuy là thực phẩm bổ dưỡng nhưng hải sản lại vô cùng "khó ăn" khi không có những hiểu biết đầy đủ. Dưới đây là 3 điều nên tránh khi chế biến và thưởng [...]

Không ngâm nước để làm tan thực phẩm đông lạnh

Xả đông thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh từ 8 – 10oC, chứ không được cho vào ngâm nước, hoặc đưa ra môi trường bên ngoài [...]