3 điều "không nên" khi ăn hải sản

Tuy là thực phẩm bổ dưỡng nhưng hải sản lại vô cùng "khó ăn" khi không có những hiểu biết đầy đủ. Dưới đây là 3 điều nên tránh khi chế biến và thưởng [...]

Không ngâm nước để làm tan thực phẩm đông lạnh

Xả đông thực phẩm đông lạnh ở nhiệt độ mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh từ 8 – 10oC, chứ không được cho vào ngâm nước, hoặc đưa ra môi trường bên ngoài [...]

Nhận biết sa tế kém chất lượng

Sa tế sử dụng ớt bột sẽ có nguy cơ nhiễm chất gây ung thư RhodamineB; dầu ăn dùng để chiên ớt và các thành phần khác rất dễ bị oxy hóa… và đặc biệt, [...]

Hướng dẫn đánh tiết canh vịt

Nguyên Liệu:- 1 con vịt mập, còn sống, thêm 2 bộ đồ lòng vịt- Bắp chuối, rau thơm, ngò gai( mùi tàu)- 100 g đậu phộng; 100g củ hành nhỏ + hành lá- 1 kg [...]

Bò áp chảo cuộn dưa leo ngon khó cưỡng

Ngon đậm đà lại đẹp mắt. Khó có ai cưỡng lại được vẻ hấp dẫn của món ăn này. Có thể nói là ăn rồi nhớ mãi! Nguyên liệu: 300g thịt bò400g dưa leo300g [...]

Mẹo tẩy vết mốc trên quần áo, đồ dùng

Chúng tôi xin giới thiệu một vài mẹo nhỏ để đánh bay những vết mốc hay mùi mốc trên trang phục của bạn. - Vào những ngày mưa, quần áo giặt xong thường [...]

Cơm tối với canh cá nấu giấm mẻ

Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá. Nguyên liệu:- [...]

Công thức mận "2 trong 1" thật ngon cho mùa hè

Một công thức chế biến đơn giản nhưng lại cho ra đời 2 thành phẩm với hương vị thật tuyệt, rất thích hợp để thưởng thức trong mùa hè này: mận sấy và [...]